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パウンドケーキ チョコ
材料
薄力小麦粉 １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１
たまご ２個
チョコレート ８〜１０粒
バター ５０ｇ
牛乳 ５０ml
分量は正確でなくても良いです
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１ |
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まず
ﾊﾞﾀｰを500wﾚﾝｼﾞで30秒〜40秒溶かしとく
ｵｰﾌﾞﾝ余熱ありで
150〜170度 60分〜40分にセット
余熱開始しておこうね |
では、作っていきましょう
チョコチップでも板チョコでもおっけ〜
チョコの種類もきまぐれで選んでね |
今回はビターチョコ
包丁などで適当に刻みます |
３ |
４ |
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小麦粉、砂糖、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを
入れて混ぜる |
刻んだチョコを入れさらに混ぜる |
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ入れ忘れていたので
今入れまーす |
６ |
７ |
８ |
| しっかり混ぜます |
たまご 中央付近に２つ入れまーす |
牛乳も中央付近に適当に入れまーす |
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| バターも中央付近に入れまーす |
外側から包むように
かるく混ぜます |
縦横に切るように粉っぽさが
なくなるまで遠慮がちに混ぜます |
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紙や鉄製の型に
（ｶﾞﾗｽ製は重いし、ｼﾘｺﾝ製は上手く焼けない） |
素早く流し込み、
余熱が終わったオーブンで素早く焼きます |
焼けました 中央が縦に割れてますね |
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すぐに型から取りだし
（紙型の場合はそのまま） |
網の上等で水蒸気を少し飛ばします
この時に蜂蜜やシロップを塗って
しみ込ませてもおいしいよ |
外はカリカリ 中はしっとり
チョコも均等に散っていますね |
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ビニール等に入れて乾燥を防ぎましょう
常温で4〜7日内に食べましょうね |
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